Vi har alla hört talas om vilka effekter socker har.
Om du har bestämt dig för att göra ditt liv mer sockerfritt fortsätt att läsa.
Många människor väljer att ta bort socker helt men
att omedelbart avlägsna socker kan göra dig ängslig och istället få dig att
återgå till det, eftersom socker är beroendeframkallande.
Jag tror mer på lagom
användning än begränsning av det. Så om
du inte vill bli för strikt, kan ett mer hanterbar alternativ vara att använda
mindre socker, en ny livsstil som fortfarande förbättrar din hälsa.
Ät färsk mat
När det är möjligt, välj kött, frukt och grönsaker i
sin ursprungliga form, som inte innehåller något tillsatt socker. Om det ör
svårt att få tag på dem, välj då i så fall frysta sådana utan tillsatta
ingredienser.
Ta fram din kokbok
Sannolikt kommer du att konsumera mindre socker om
du förbereder de flesta av dina måltider själv istället för att köpa
färdiglagat. Du kan också hitta nya smaker som kan ersätta sötma i maten.
Läs och jämför etiketter
Några livsmedel kommer i många olika varumärken och
alternativ. Om du ska äta mat som innehåller socker, exempelvis yoghurt eller
flingor välj dem med de lägsta sockermängderna och de som innehåller
näringsrika ingredienser som nötter eller torkad frukt.
Läsk och juice
De allra flesta av dessa drycker innehåller mest
sockrat vatten. Men gillar du att dricka dem, försök att späda dem successivt för
att på så vis minska sockermängden: börja med en tredjedel av vatten och två
tredjedelar av läsk/saft och försöka senare få till 50/50.
Hoppa inte över måltider
Ät regelbundet under hela dagen. Att avstå lunch
för att exempelvis avsluta ett projekt, gör dig mer benägen att småäta något
sött senare. Ha då några hälsosamma mellanmål till hands om du skulle känna dig
sugen.
Dryck
Törst manifesteras ofta som ett sug efter socker så
fyll en flaska med vatten och ställ på ditt skrivbord. Om du gillar smaksatt
vatten försök att sätta en tepåse i din flaska eller lägg i skivor av frukt.
Hitta naturliga substitut
Om du behöver använda ett sötningsmedel i ett
recept, ersätt vanligt socker med alternativ som honung eller brunt socker när
det är möjligt. Om du vill minska det ännu mer, prova ett naturligt
sötningsmedel som stevia.
Kryddor
Kanel, muskot, kardemumma och andra kryddor är ett
bra sätt att tillfredsställa ditt sötsug utan att tillsätta socker.
Välj mörk choklad
När du inte kan motstå chokladsuget, välj mörk
choklad med 85 till 90 procent kakao. Ju mörkare choklad – desto mindre
sockerinnehåll.
Prova svart kaffe
Om du gillar sött kaffe, gör ett försök att dricka
det enbart svart i 7 dagar. Kaffe har visat sig minska risken för diabetes och
vissa typer av cancer, och det är en beprövad ”booster” för ämnesomsättningen.
Ta dig tid att njuta av den smak, lukt, och värme som finns i ditt kaffe.
Själva upplevelsen är söt, inget socker behövs!
Vi ses nästa vecka.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar