Snacks och alkohol

Vi fortsätter med alkohol och fest:

För att komplettera det vi lärde oss förra veckan, ger jag er här kaloriinnehållet i 100 gram av några av de mest vanliga snacksen som vi har som tilltugg till alkohol.

SNACK	KALORIER
Bananchips	519
Potatischips	379
Potatischips BBQ	491
Potatischips Ost	496
Potatischips Gräddfil & Lök	531
Nachos	498
Mix  (chokladchips / nötter / frön)	484
Dip BBQ	143
Dip honung / senap	464
Dip fransk ost	96
Baby-morötter	59
Pickles	18

NOTERA ATT; ett genomsnittligt snacks-tillfälle skulle kunna utgöras av nedan nämnd mängd. Så kan du jämföra själv med tabellen ovan…

1 påse chips: 50-100g

1 msk dip: 10g

Vi ses nästa vecka!

Och ... alkohol gör dig fet?

Ja, verkligen! Varje gram alkohol innehåller 7 kalorier, så om vi dricker 100 ml av en dryck som innehåller 50 % alkohol, är det lika med 50 g alkohol och 350 kalorier.  

Kalorimässigt motsvarar detta en hel måltid!  Och värst av allt är att alkoholen inte ger dig någon näring. Det är bara "tom" mat.

Till exempel om vi går till en fest och dricker först en Rom & Cola (50 ml rom - 111 kalorier - och 100 ml Coca Cola - 42 kalorier). Under middagen tar vi sedan 2 öl (200 kalorier), och slutligen en vodka (126 kalorier). Vi skulle då få i oss 479 kalorier extra till vårt dagliga intag.  Det innehåller lika många kalorier som att äta 2 stekta ägg, 2 skivor bröd, ett glas apelsinjuice, ett fikabröd och en kopp kaffe.

Det låter hemskt, att alla våra försök att gå ner i vikt går förlorade genom några drinkar på en och samma kväll.

Men allt behöver inte förbjudas. Det finns några knep att kunna njuta av alkohol utan att behöva offra alltför mycket. 

Här är några tips:

• Välj låghaltiga alkoholdrycker som vin eller öl.
• Välj kalorisnål eller sockerfri läsk att blanda alkoholen med.
• Om du blandar dina drinkar med juice, leta efter de som inte innehåller socker.
• Undvik att släcka törsten med alkoholhaltiga drycker. Prova att dricka ett par glas vatten innan du dricker alkohol.

Här är en tabell med de vanligaste alkoholhaltiga drycker och hur många kalorier de innehåller:

DRYCK	PORTION	KALORIER
Öl	(330 ml)	130
Ljust öl	(330 ml)	73
Cuba libre cocktail	(250 ml)	347
Cocktail Daiquiri	(100 ml)	222
Gin Tonic Cocktail	(250 ml)	350
Cognac	(50 ml)	112
Genève	(50 ml)	110
Söta likörer	(50 ml)	116
Rum	(50 ml)	111
Sangria	(200 ml)	172
Cider	(330 ml)	128
Torr vermouth	(100ml)	118
Söt vermouth	(100 ml)	151
Bordsvin	(100 ml)	71
Sött vin	(100 ml)	157
Vodka	(50 ml)	126
Whisky	(50mL)	111

Lärdomen är: du behöver inte förstöra hela din veckas ansträngningar att gå ner i vikt bara för att du dricker lite alkohol. Lär dig bara att välja ett bättre alternativ.

Vi ses nästa vecka.

NÖTTER: hälsosam mat eller myt.

 I denna veckas blogg har vi bjudit in en expert på kost- och hjärt-kärlsjukdomar - María del Carmen González. Hon kommer att ge oss uppdaterade, vetenskapliga fakta om nötter, hur vi kan dra nytta av dem, och hur vi kan hålla oss friska. 
Hoppas ni gillar det:

Hur många saker har vi hört om nötter? "De är fulla av fett", "De gör mirakel", "De botar sjukdomar" ... Som med många livsmedel är den information vi får delvis sann, delvis myt och en del baseras på traditioner.  Denna gång ger jag dig vetenskapligt baserat fakta som många läkare och dietister har analyserat.

Nötter har få snabba kolhydrater

Forskning har funnit att när vi äter naturella nötter blir vår glukoskoncentration (sockernivå) mer stabil. Dessutom, om vi äter nötter blandat med livsmedel som innehåller mycket socker, kan nötter dämpa kroppens reaktion och vårt blodsocker stiger inte lika mycket eller lika snabbt.

Nötter är rika på näringsämnen som hjälper till att sänka risken för hjärtsjukdomar eftersom de innehåller nyttiga fetter som enkelomättade fettsyror, fibrer, antioxidanter och mineraler.

Omättade fettsyror (hälsosamma)

De innehåller mycket omega 3 fett, vilket är en grupp av fett som skyddar hjärtat. En kost rik på omega 3 kan minska inflammationer och hjälpa till att sänka bland annat triglycerider och kolesterol.

Mycket vegetabiliskt protein, fibrer och mineraler

Nötter innehåller också koppar och magnesium, vilket är mineraler som skyddar ditt hjärta.

• Eftersom nötter har mycket fibrer hjälper de till att reglera tarmen och undvika förstoppning.
• Nötter är generellt sett viktigt under en graviditet på grund av dess höga innehåll av folsyra, vilket bidrar till att hjälpa fostret att få en normal utveckling av nervsystemet.
• Hos äldre hjälper nötter till att förebygga benskörhet (osteoporosis).
• Nötter innehåller mycket protein: i 100 gram nötter finns lika mycket protein som i 100 gram kött.
• Eftersom de innehåller små mängder natrium, är de en utmärkt produkt för personer som behöver kontrollera sitt saltintag (högt blodtryck och/eller diabetes).

Som ni kan se är nötter bra ingredienser i vår kost. Men kom ihåg att de har mycket kalorier, så jag rekommenderar att du inkluderar 8-10 frön i din kost en gång om dagen.

Vi ses nästa vecka !

Referenser

Nationell databas USDA Nutrient referensstandarder

http://www.comenuez.org/xoo/modules/tinycontent/index.php?id=18

Çhttp://www.yocondiabetes.com/nutricion/index.php?option=com_content&task=view&id=1825&Itemid=0

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20199995