Och ... alkohol gör dig fet?

Ja, verkligen! Varje gram alkohol innehåller 7 kalorier, så om vi dricker 100 ml av en dryck som innehåller 50 % alkohol, är det lika med 50 g alkohol och 350 kalorier.  

Kalorimässigt motsvarar detta en hel måltid!  Och värst av allt är att alkoholen inte ger dig någon näring. Det är bara "tom" mat.

Till exempel om vi går till en fest och dricker först en Rom & Cola (50 ml rom - 111 kalorier - och 100 ml Coca Cola - 42 kalorier). Under middagen tar vi sedan 2 öl (200 kalorier), och slutligen en vodka (126 kalorier). Vi skulle då få i oss 479 kalorier extra till vårt dagliga intag.  Det innehåller lika många kalorier som att äta 2 stekta ägg, 2 skivor bröd, ett glas apelsinjuice, ett fikabröd och en kopp kaffe.

Det låter hemskt, att alla våra försök att gå ner i vikt går förlorade genom några drinkar på en och samma kväll.

Men allt behöver inte förbjudas. Det finns några knep att kunna njuta av alkohol utan att behöva offra alltför mycket. 

Här är några tips:

• Välj låghaltiga alkoholdrycker som vin eller öl.
• Välj kalorisnål eller sockerfri läsk att blanda alkoholen med.
• Om du blandar dina drinkar med juice, leta efter de som inte innehåller socker.
• Undvik att släcka törsten med alkoholhaltiga drycker. Prova att dricka ett par glas vatten innan du dricker alkohol.

Här är en tabell med de vanligaste alkoholhaltiga drycker och hur många kalorier de innehåller:

DRYCK	PORTION	KALORIER
Öl	(330 ml)	130
Ljust öl	(330 ml)	73
Cuba libre cocktail	(250 ml)	347
Cocktail Daiquiri	(100 ml)	222
Gin Tonic Cocktail	(250 ml)	350
Cognac	(50 ml)	112
Genève	(50 ml)	110
Söta likörer	(50 ml)	116
Rum	(50 ml)	111
Sangria	(200 ml)	172
Cider	(330 ml)	128
Torr vermouth	(100ml)	118
Söt vermouth	(100 ml)	151
Bordsvin	(100 ml)	71
Sött vin	(100 ml)	157
Vodka	(50 ml)	126
Whisky	(50mL)	111

Lärdomen är: du behöver inte förstöra hela din veckas ansträngningar att gå ner i vikt bara för att du dricker lite alkohol. Lär dig bara att välja ett bättre alternativ.

Vi ses nästa vecka.

Att SOCKRA ditt liv har aldrig varit så FRISKA!

Den här gången vill jag ge dig några idéer om hur man tar bort socker från din dagliga kost, utan att minska smaken på maten.   

Kom ihåg att om din familj äter mindre socker, kommer risken för övervikt, diabetes och hjärtsjukdomar att minska. Så låt oss börja:

• Till sommaren, kan du göra roliga glassar med stevia: Blanda 1 liter vatten med saften från 3-4 limefrukter, tillsätt stevia tills den blir tillräckligt söt. Lägg flera bitar av frukt i glasspinne-formar och fyll dem med citron-stevia mix. Välj frukter av olika färger och former för att få en roligare efterrätt.

• Om du gillar färska fruktdesserter men tycker att de ibland är alltför sura, strö över stevia och smaken kommer att förbättras.

• Om du gillar vatten med lite smak; tillsätt stevia till en liter vatten och lägg in några skivor av frukt: exempelvis citron, apelsin, mandarin eller vattenmelon. Lägg sedan i is och njut!

• Gör färskt fruktvatten: blanda din favorit frukt i mixer (citron, apelsin, vattenmelon, melon) och lägg till lite stevia för att få en sötare smak.

• Om dina barn gillar chokladmjölk, blanda ett glas lättmjölk med lite stevia och en tesked eller två av kakao, så kommer du att eliminera sockermängden, och dina barn kommer fortfarande att njuta av drycken.

• Gör läckra smoothies genom att blanda yoghurt eller lättmjölk med frukt och stevia.

Vi ses nästa vecka!

Något så enkelt kan förändra resten av ditt liv...

Den här veckan valde jag en video som tvingade mig att ändra några vanor...

Låt mig veta om du vill läsa om något särskilt.

Vi ses nästa vecka!!

Ekologiskt: Vad är det och hur äter man det?

Ekologisk mat kom för några år sedan som ett dyrt och nästan exklusivt mode. 

Denna "nya fluga" omfattade allt från livsmedel (frukt, grönsaker, mejeri, kött) till kosmetika och rengöringsprodukter. De säljs nu i de flesta livsmedelsbutiker, och kostar ofta ganska mycket.

Men jag undrar: Är det värt att betala mer för dessa produkter? 
Erbjuder de fördelar som andra livsmedel inte kan erbjuda? 
Kommer min mat bli mer hälsosam om jag väljer dem?

Innan beslut fattas om de är värda att köpa, låt oss lära känna dem:

Ekologiskt jordbruk:

• De som odlar jorden tar hand om naturresurser utan att använda kemikalier eller genetiskt modifierade organismer, t e x när man bekämpar skadedjur eller använder gödsel.
• Tar hänsyn till livskvaliteten för bonden.
• Bibehåller markens bördighet.
• Tar hänsyn till miljön.

Målet är att producera hälsosam mat med ett högre näringsvärde utan kemikalier eller bekämpningsmedel, som i sin process samtidigt hjälper jorden och de bönder som brukar den.

För en av de viktigaste aspekterna att tänka på är att genom att köpa ekologiska produkter ger du din familj inte bara friskare och kemikaliefri mat, du hjälper även till att förbättra levnadsvillkoren för bönder och därmed gynna alla inblandade parter.

De viktigaste skillnaderna mellan konventionell och ekologisk odling är:

KONVENTIONELLA	EKOLOGISK
Användning av konstgödsel för att öka tillväxten.	Användning av naturliga gödselmedel såsom kompost, för att ”mata” jord och grödor.
Användning av syntetiska insektsmedel för att minska skadedjur och sjukdomar.	Användning av naturliga insekticider, såsom nyttiga insekter och fåglar för att avbryta skadedjurens reproduktion och sjukdomsförekomst.
Med hjälp av syntetiska herbicider för att eliminera ogräs.	Användning av naturliga herbicider och rotation av växter.
Användning av tillväxthormon och mediciner hos djur för att öka tillväxten och för att förebygga sjukdom.	Utfodrar djuren med ekologiska produkter, och ge djuren tillgång till stora och rena utrymmen för att förebygga sjukdomar. Balanserad kost är också viktigt.

Hur man identifierar dem?

De flesta av dessa produkter har gröna etiketter som innehåller orden "organisk" eller "ekologisk".

Det kan vara mycket dyrt att byta helt till ekologisk mat. Om du vill inkludera dem rekommenderar jag att du börjar med frukt, grönsaker och kött eftersom dessa kommer att göra dig mest nytta.  

För vissa grupper kan det även vara av större vikt att äta ekologiskt:

• Mat till barn under ett år.

• Personer med kroniska sjukdomar.

• Gravida kvinnor

Ha en bra och hälsosam vecka !